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羊肉的做法大全

天来了,多吃些牛羊肉,很好的。 红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、...

配料 葱 姜 胡椒粉 醋 干红辣椒 香菜 粉皮 羊肉 大茴 花椒 。 1、粉皮得先用温水泡软, 2、羊肉先煮7成熟切片切块看你自己喜好了, 3、煮肉时撇去血沫汤留下备用,切片备用,葱切马蹄,姜切丝, 锅放少许油,烧至6 成热时, 4、下葱姜煸炒然后下...

羊肉归芪汤的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱健脾开胃食谱口味:原本味 工艺:原炖羊肉归芪汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克辅料:当归30克,党参25克,黄芪25克2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中,加水适量,用武火烧沸,...

做法: 1,原料备好。 2,锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。 3,把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。 4,高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。 5,放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀...

第一道:羊肉萝卜汤 主料羊肉750克 胡萝卜3根 辅料洋葱1/2个 调料食盐5克 姜4片 水适量 细香葱3根 羊肉萝卜汤的做法 1.羊肉洗干净后,先放锅中出出水(煮开锅后,再煮3~5分钟,看不到红血丝即可)2.胡萝卜、洋葱清洗干净,切滚刀块3.分别将出过水...

电压力锅炖羊肉的家常做法大全 锅烧羊肉 菜谱简介 色泽棕黄,味道鲜香 材料 主料:羊肉 辅料:葱,姜,甘草,香叶,花椒,陈皮,桂皮,砂仁,八角 调料:盐,料酒,酱油,白糖,香油,水淀粉,糖色 做法 1、将羊肉洗净,切成大块,放入高压锅中...

黄焖羊肉: 对于小羊羔肉来说这种做法是最值得提倡的,吃起来肉很嫩;如果用白水煮的话汤到是不错,可是浪费了羊羔肉。 主料:羊腿肉或五花肉 500 克。 配料:白菜 250 克、青蒜 3 根。 调料:豆油 25 克、酱油 25 克、糖 5 克、料酒、味精、淀...

主料:山羊肉10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木香1钱。 制作方...

羊肉白萝卜原料(六人量):羊肉(浸泡后)550克、白萝卜630克、葱90克、姜28克、花椒7克 调料:花生油四汤匙,香油一汤匙,盐三茶匙、生抽两汤匙、料酒2汤匙、味精茶匙、花椒水200克 馅料的制作方法: 1、白萝卜擦成丝,然后剁碎; 2、浸去血水...

新疆羊肉为卷毛羊,不是山羊 1.准备,羊肉,最好羊排半公斤以上,洋葱,一个,小葱,香菜备用 2.切记冷水将羊肉下锅,煮开后放入切好洋葱,可以适当放入胡箩卜青萝卜,然后撇掉血磨子,就是水开漂浮的磨子 3.小火2-4小时,随意,但是必须1小时才...

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