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香炸鸡腿

我是复制别人的,如果对你有用的话 盐,花椒粉白糖奄制一晚上,然后把鸡排炸出来,放孜然,垃圾面,少许盐,炸的时候要文火 鸡肉切得适当厚些,用刀背剁一下,让肉质松软,调味料就根据个人口味调节,炸之前依次裹上淀粉,蛋液,面包渣,这样鸡肉水分...

1, 在鸡腿上划几道口子,为了进味和易熟. 2, 腌一个晚上. 3, 面粉:淀粉按1:3 比率配制,不能用纯面粉,另不加水,用干粉,即把腌好鸡腿丢到干粉里裹一层再放油锅. 4,或选或不选:炸鸡翅前可以先用水煮一下,这样鸡翅里面的油大部门都会煮出来了,炸的...

就是原料的啊 ,,没有了呀,,鸡腿,炸鸡,鸡 排等,✔啊✔ 有,,,。

放的料可能没什么,鸡腿可能有问题

主料 琵琶腿10个 辅料 油适量 盐适量 蚝油2大勺 五香粉1大勺 姜片适量 老抽1勺 料酒2勺 味精适量 步骤 1.鸡腿洗净,可在表面切几刀,放小盆中,加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽。 2.抓匀后,腌制半天以上。 3.油锅,七成热,下...

炸鸡腿的做法: 材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。 做法 1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调...

有的,上次在江苏扬州看到过一次他们的店,就进去买了点炸鸡翅吃,味道和天津总部的店一样好吃,很赞。

用料 面粉 香辣炸鸡粉 料酒 肯德基炸鸡腿的做法 将原料完全解冻后、完全沥干待用。 部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等) 放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌...

无骨鸡柳的制作工艺 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,...

用料 鸡翅中 10个 鸡蛋 1个 面粉,面包糠 适量 油,盐,酱油,料酒 适量 姜片,胡椒粉,辣椒粉 香炸鸡翅的做法 用叉子在鸡翅上扎无数下,人锅煮八分熟,用凉水冲洗干净控干水。 用盐,料酒,酱油,胡椒粉辣椒粉把鸡翅腌30分钟以上(时间越久越入...

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