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食品追溯管理制度

第一条 为完善食品生产企业质量管理体系,逐步建立食品生产环节产品的可追溯性,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等法律规章,制定本管理制度。 第二条 本制度仅适用于依据...

第四十五条 国家建立食品全程追溯制度。国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品和食用农产品全程追溯协作机制。 食品生产经营企业应当依照本法的规定,建立食品追溯体系,保证食品可追溯。鼓励食品生产经营企业采用信...

食品安全管理制度文本全选 员工食品安全知识培训制度 一、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。 二、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。 三、从事食品...

产品追溯制度 第一节 产品质量可追溯性控制程序 1 目的 以适宜的方法标识产品,确定产品的类别及检验状态,有需要时实现追溯。 2 范围 产品接收、生产、交付使用的全过程,若顾客另有规定时,按顾客的规定处理。 3 职责 3.1生产部门负责产品标识与...

《食品安全法》相关规定:第十一条国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾并食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划。盛自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国...

首先要有完善的追溯程序,明确各部门的分工及责任人,记录主要包括来料入库记录,物料领用记录,车间生产用物料消耗记录,各工序操作记录,产出记录,产品交接记录,包装记录,产品入库记录,产品出货记录等。

可追溯系统 起因于1996年英国疯牛病引发的恐慌,另两起食品安全事件——丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件和苏格兰大肠杆菌事件(导致21人死亡)也使得欧盟消费者对政府食品安全监管缺乏信心,但这些食品安全危机同时也促进了可追溯系统的建立。为此,畜...

追溯制度是农产品质量安全追溯信息化平台应用的一种保障 (一)实施投入品备案许可制度。对种子、农药、肥料等投入品实施赋码等严格的准入备案许可制度,根据实际情况对五常经营农资批发业务的批发商或者配送中心实行数量控制,确保源头可控,以...

保证食品可追溯,是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录,从而进行追踪溯源。 我国《食品安全法》规定,国家建立食品召开制度。食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产经营,召回已...

深信信息农产品质量追溯系统可根据客户的实际需求量身定制,一站式解决追溯问题,为食品安全提供解决方案。你可以去到官网具体了解咨询。

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