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食品生产加工企业质量安全追溯管理制度主要包括哪...

第一条 为完善食品生产企业质量管理体系,逐步建立食品生产环节产品的可追溯性,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等法律规章,制定本管理制度。 第二条 本制度仅适用于依据...

一、选择题 (每题 1 分,共 20 分) 从以下每题的几个答案中选择一个你认为最合适的,并将答案代号填入( )中。 1.下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是 ( b ) (a)相互沟通 (b)人员培训 c)体系管理 d)HACCP原理 2.在制订食品...

有8个行政法规,57条部门规章. 如: 国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知 (国办发〔2007〕57号) 各盛自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构: 《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》已经国务院...

主要是《食品安全法》法中的一些要求,如下: 第三十六条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不...

申请人各项质量安全管理制度清单及其文本 序号 质量安全管理制度 相应文本编号 1. 颁布令 QM-001-A/0 2. 企业治理组织架构及其职责 QM-002-A/0 3. 任命书 QM-003-A/0 4. 质检部授权书 QM-004-A/0 5. 质量方针和质量安全目标 QM-005-A/0 6. 岗位...

1 食品用料批次,供应商 2 食品加工时间; 3 食品加工者; 4 食品加工机器; 5 食品加工班组; 6 食品配方及用量; 7 食品加工工单信息; 8 食品产量信息; 9 食品合格率,不良品处理过程信息 0 食品抽检,全检项目及结果信息; 1 食品加工设备及加工参数信...

中华人民共和国食品卫生法

食品生产经营者是保证食品安全的第一责任人,只有从法律制度上确保食品生产经营者切实做到依法生产经营,诚实守信,对食品安全负起应尽的社会责任,才能建立起保障食品安全的长效机制.为此,食品安全法进一步强化了食品生产经营者的责任,明确规定食品...

溯源云、中软、浪潮、新大陆、东软、神州数码都是,我们在部分地区均有合作,准确定位于服务能力都是决定企业级追溯体系建立成功与否的重要条件之一。

一、识别企业的运行过程,确定完整的工作模块的方法 模块的意思是:围绕产品质量和安全管理,要做的相关工作。反映在今后的管理手册中,是章节的方式。如果把工作框架都装在脑子里了,那么管理体系的大局就心中有数了。工作模块的识别并不是非要...

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