phmg.net
当前位置:首页 >> 牛排酱汁的做法! >>

牛排酱汁的做法!

1. 黑椒汁(black pepper sauce):配料:黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4 tea spoons、盐little 做法:取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛油,再将黑椒碎略炒一会儿,再加入...

牛排酱汁的做法 用料:洋葱、番茄、蒜、油、蚝油,生抽、水、糖、盐、黑胡椒(各适量) 1、准备酱汁:先把洋葱,番茄和蒜切好,切得越碎越好。 2、然后锅里放一点点底油,把洋葱和蒜下锅炒香。 3、再加入番茄到锅里,翻炒均匀(炒1-2分钟即可)...

最简单的:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗 比较复杂的做法是: 1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香; 2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太...

材料 菲力牛排400g 火腿或培根4片 酥皮200g 蘑菇碎末400g 蛋黄2个 新鲜百里香一根 黄芥末酱适量 油适量 醋适量 橄榄油适量 黄油适量 白葡萄酒100ml 惠灵顿牛排酱汁的做法: 1. 锅内加油烧热,菲力牛排放入,两面快速煎。 2. 给牛排刷上黄芥末酱...

导语:“酱汁是法餐的精髓所在,而且酱汁的做法并不是什么祖传秘方。”这是Julia Child的名言,法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品,靠的并非某个大厨的什么独家秘方,而是从古至今就完全公开的Recipe。今天就来说说数百年前流传至今的几种经典酱...

配牛排的酱汁: 1、在大煎锅中用中火融化4汤匙的黄油,添加蘑菇,洋葱,大蒜,柠檬汁,辣酱油,盐,并搅拌,直至蘑菇变软。 2、在小金属碗中倒入香菜和做好的酱汁并搅拌,保持温度,融化其余2汤匙的黄油,用中火煎牛排,两面各煎三到四分钟。 3...

做法一: 黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺,牛油一小块,老抽半勺,生抽一勺,蚝油一勺 味精鸡精各半勺,糖少许,汤小半碗,熬制香味出来就可以了。 做法二: 1.放油下洋葱末,翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑...

原料:番茄1颗,高汤250ml,番茄酱150ml 辅料:洋葱1/2颗,蒜头4颗,干燥麝香草1茶匙 做法: 1.番茄、洋葱切丁,蒜头切成碎末。 2.以大火将所有材料煮到滚开后,再以小火盖上锅盖煮约10分钟即可。

就黑椒汁最好了. 1. 黑椒汁(black pepper sauce):配料:黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4 tea spoons、盐little 做法:取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛油,再将黑椒碎略...

百度里一下~有很多的~给你一种~希望对你有帮助 最早的黑椒牛排大概是爱好美食的法国人做的,其正宗做法和现在流行的不大一样。不过这并不影响它成为西餐中的招牌菜试,练好了可以去西餐厅找个工作,但愿他们只卖这一个菜。 原料: 1、牛柳(牛里...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.phmg.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com