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木耳的做法

黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。 黑木耳炒黄花菜 木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高...

你好,木耳的几种做法如下: 凉拌黑木耳做法一 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗 2、把青红椒和胡萝卜...

木耳用清水泡发,摘净。开水中烫一下,沥干水分,装盘。 李锦记酱油,加芥末膏,搅匀。 蘸着吃,贼毙!

口味黑木耳的做法: 1.黑木耳提前一晚上用冷水泡发至变软。 2.用剪刀剪去蒂部洗净备用。 3.锅中放入清水至烧开,下入黑木耳焯水。 4.翻炒一分钟后将木耳捞出过凉水并沥干水份。 5.加入盐、香油、熟芝麻、红辣椒、鸡精拌匀即可。

干木耳最重要的是要泡开,泡不开的木耳,薄,吃起来好像算是脆,其实是硬,不好吃。 温水泡,泡半天到一天,捏起来有韧性,就好了。开水泡也行,时间就不用那么多。 木耳口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采...

食材准备: 具体步骤: 将木耳泡发变软后洗净,焯水半分钟,冷却待用 香葱、蒜切末,置冷却的木耳上 调入生抽、醋、香油、糖 锅中放油,将干辣椒榨一下,然后先将辣椒先捞出放置木耳上,再将烧热的油洒在上面 最后撒上白芝麻,即可

干木耳发制时,应放入冷水中浸泡4小时,可使木耳呈半透明状,重量可增加6~8倍,而且脆嫩爽口 有许多人是用温水发木耳,这样做是不正确的,因为温水泡会降低这种东北野生黑木耳的口感,最好是用凉水,通常泡三小时以上是最理想的,时间短会有些...

做法一 食材准备 主料:木耳 辅料:胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖 各式凉拌木耳(19张)调料:鸡精、白糖、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋 制作步骤 1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵; 2、锅中放...

泡发好的木耳撕成适口的小块,或切成宽条,水开了之后把木耳焯一下捞出来,可以过一下凉水(口感较脆。也可以不过水),拌上盐,生抽,芝麻油,辣椒油等调味就行了。 也可以加入点银耳,拌成“黑白双雄”。

我只能给你找到这个,希望对你有帮助凉拌黑木耳做法一:原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒...

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