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木耳的做法

1、简介 黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 2、原料 3、做法 ①黑木耳提前用清水泡...

黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。 黑木耳炒黄花菜 木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高...

海鲜木耳 木耳水发。把海鲜酱油和辣根(芥末)调成汁,用木耳蘸着吃即可,非 常简单,我家常吃。 白菜木耳 做法:将木耳用温水泡好,洗干净,白菜切成片。锅内下油,多点,这 个菜比较吃油。蒜爆香,下白菜炒,炒到白菜的开始变软后放木耳,放 ...

你好,木耳的几种做法如下: 凉拌黑木耳做法一 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗 2、把青红椒和胡萝卜...

木耳的营养价值1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;3、木耳中的胶质可把残留在人体消...

1.准备好所用食材。 2.木耳提前泡发洗净,撕成小朵。 3.大蒜去皮,剁成成蒜泥。 4.香菜和辣椒切成小段。 5.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟。 6.捞出过冷水后沥干 7.取一碗,加入蒜泥和辣椒。 8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。...

1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用;2、洋葱随意切大块;3、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;5、调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。温馨提示如果...

凉拌双耳: 原料: 水发黑木耳125克,水发银耳125克,精盐2克,味精2克,白糖5克,麻油15在,胡椒粉0.3克。 做法: (1)水发黑木耳和水发银耳洗净,入沸水中烫一下立即捞出,次却后沥干装盘。 (2)取盘1个,放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒...

泡椒木耳 用野山椒及其的汁水和木耳凉拌即成一道酸中带辣且十分简单的下酒佳肴。 材料: 干木耳50克,野山椒10根,野山椒汁水3汤匙,盐适量,芹菜1根,无须芹菜叶,味精少许 做法: 1.热水将干木耳泡开约 1小时左右,然后去根撕成小片,洗干净。 ...

主料 干木耳 15g 辅料 粟米油适量 蚝油适量 葱段适量 松仁适量 冷开水适量 步骤 1.食材:木耳。 2.将木耳用清水泡发。 3.泡发后的木耳要冲洗干净,沥干,放入盘子里待用。 4.热锅。 5.倒入适量的粟米油。 6.倒入木耳。 7.倒入适量的冷开水。 8....

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