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麦当劳炸鸡翅外面裹着的酥脆的东西怎么做?

做法: 1.腌料:洋葱,姜片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,盐(具体分量我没有量,根据自己平常的经验和鸡腿的数量掌握吧) 2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时,时间越长越好,入味。 3.面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好...

炸鸡翅的做法步骤 食材明细 鸡中翅500克 料酒1小匙 酱油1小匙 鸡粉1小匙 砂糖1小匙 生粉1.5小匙 胡椒粉1/2小匙 盐1/2小匙 原味口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 1把材料准备好。 2调料也准备好。 3鸡中翅解冻后洗干净。 4用针分别在鸡翅两面刺无...

傻瓜 面粉那样是做不出来的 .....

炸鸡翅中的做法 1.备好;新鲜鸡翅、花椒、八角、 2.将鸡翅分切待用。 3.鸡蛋、面粉。鸡蛋是调面糊用。 4.说明一下;花椒八角加水放入盐烧开煮5分钟,煮出料味待凉后放入鸡翅腌制1-2天入味粘面。 5.把鸡翅放入粘面粉。 6.然后呢再放入面糊中。面...

不是面包糠 是要拍两次粉...将你说的上面三种粉 混合均匀 先将鸡翅入味 (加点盐 味精 料酒)将鸡翅放在粉中用手使劲的压将鸡翅两面都裹上粉 压实 然后将裹好粉的鸡翅用水浸泡10秒 然后在放在混合好粉中在裹粉一次 ,也就是说要裹两次粉!然后锅...

炸鸡腿外面裹的是面粉和面包糠。 炸鸡腿的做法如下: 一、材料 鸡大腿5只、面粉半碗、面包糠适量、葱一个、姜一个、蒜一个、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、辣椒面2勺、麻辣鲜2勺 二、做法 1. 新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀,以便腌...

炸鸡翅的做法 传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ),正...

去超市买面包粉 撒点盐和胡椒分 开始炸就可以了

将鸡翅在鸡蛋液里滚匀,然后在表面裹上面包糠,可以裹多点面包糠,炸出来的鸡腿好看。面包糠超市里有卖,可能10元左右。

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