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麦当劳炸鸡翅外面裹着的酥脆的东西怎么做?

炸鸡翅的做法步骤 食材明细 鸡中翅500克 料酒1小匙 酱油1小匙 鸡粉1小匙 砂糖1小匙 生粉1.5小匙 胡椒粉1/2小匙 盐1/2小匙 原味口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 1把材料准备好。 2调料也准备好。 3鸡中翅解冻后洗干净。 4用针分别在鸡翅两面刺无...

三种。盐焗鸡翅,腐乳鸡翅,麦辣鸡翅。。都是炸的八块钱一对

(1) 鸡翅根,鸡蛋(2个),炸鸡粉(超市就有的买),淀粉,面包屑 (2) 将鸡翅根焯水(在水中放些盐) (3) 在焯好的鸡翅上用刀划口,便于入味。 (4) 往鸡翅上撒炸鸡粉,盐,味精,搅拌均匀后,放置15-20分钟。此时,将鸡蛋清打出,抽出白...

有不辣的,你到服务台那里说要不辣的鸡翅 人家应该知道了``我不是做麦当劳的 不是很清楚

内部人员透露,是可以的,他们用的油也不是就一种! 炸出来的口味不同而已!

炸鸡腿外面裹的是面粉和面包糠。 炸鸡腿的做法如下: 一、材料 鸡大腿5只、面粉半碗、面包糠适量、葱一个、姜一个、蒜一个、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、辣椒面2勺、麻辣鲜2勺 二、做法 1. 新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀,以便腌...

主料:鸡翅 (300克) 辅料 : 面粉 (适量)、淀粉 (适量)、蛋清 (适量)、鲜辣粉 (适量)、胡椒粉 (适量)、食用盐 (适量)、食用油 (适量)、味精 (适量) 厨具 : 空气炸锅 作法: 倒入鲜辣粉,胡椒粉,食用盐,味精,腌制至少两个小时,如果时间允许,...

把鸡翅解冻,这一步非常重要,不然后面会严重的影响口感。 把鸡腿腌制,腌制的时间一般为6个小时最佳 腌制后之后呢,就是裹粉了,这一步也很重要,肯德基和麦当劳都是讲究“四压三抖一过浆”。 四压三抖一过浆:将鸡翅放到裹粉里360度压一次,再抖...

炸鸡翅的做法 传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ),正...

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