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脆皮炸鸡

材料:鸡腿300克、鸡蛋1 个 调料:淀粉适量、食用油500 克(实耗50 克) 、酱油2 小匙、料酒1小匙、胡椒粉1 小匙 、精盐1 小匙、白糖1/2大匙。 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:...

脆皮炸鸡是用的炸鸡专用的裹粉 我之前是在德克士的 用的是专用的鸡肉粉 都是从德克士总部发过来的 一般不建议用自己配的粉 效果不好 一般的裹粉用出来不会有很多鳞片

1.把鸡腿肉剁小块; 2.用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右; 3.腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住; 4.锅中放油,慢慢烧热,先小火把鸡块慢慢炸一会儿,炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起,开大火...

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那个是炸鸡粉,推荐做法: 脆皮炸鸡 用料 主料鸡翅中10个 辅料面粉适量炸鸡粉1大勺 调料色拉油适量料酒少许胡椒粉少许 脆皮炸鸡的做法 1.将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅裹上一层糊 2.将面...

这里的东西相对于其它几家还是要便宜的,在其它地方也吃德克士的魔法鸡块是这里我觉得最好吃的,味道非常地不错其它的嘛,没怎么觉得,就是实惠一些环境不错,服务不错,这种地方这两点是没得说的我记得这个店还是清真的,挺符合这里的地方习俗...

脆皮炸鸡做法: 食材:鸡翅(鸡腿)十只,面粉100克,玉米淀粉100克,奥尔良腌料适量,水、盐适量,料酒适量,植物油适量。 做法: 1.鸡翅洗净,用干净的抹擦干水分,再用叉子或竹签在鸡皮上扎孔,以便入味。 2.取适量奥尔良腌料加少许水、料酒调匀后...

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鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

主料:鸡翅中10个 辅料:面粉适量炸鸡粉1大勺 调料:色拉油适量料酒少许胡椒粉少许 做法: 1.将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅裹上一层糊 2.将面粉放在案板上,将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚...

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