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产品追溯管理制度

追溯制度是指在原辅料供应、生产管理、仓储物流、营销相关业务环节采取合适的软硬件技术手段实时记录产品信息,可通过查询随时跟踪产品的生产状态、仓储状态和流向”,以达到产品追溯管理目的的规定。 为产品召回机制提供可靠的信息平台 加强对市...

1、批次管理法根据零件、材料或特种工艺过程分别组成批次,记录批次号或序号,以及相应的工艺状态。在加工和组装过程中,要将批次号逐步依次传递或存档。2、日期管理法对于连续性生产过程、工艺稳定、价格较低的产品,可采用记录日历日期来追溯...

第一条 为完善食品生产企业质量管理体系,逐步建立食品生产环节产品的可追溯性,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等法律规章,制定本管理制度。 第二条 本制度仅适用于依据...

备案申请人建立食品接触产品追溯管理制度文件,如实记录进口食品接触产品品名、规格、数量、批号、进口日期、制造商和分销商名称及联系方式、交货日期等内容。记录期限不少于2年。 如未有效使用该记录,备案资格将被取消,且对其六个月申请不予...

农产品质量安全追溯管理要求 总则 前 言 为了保证农产品的质量安全,建立从生产过程到流通批发、零售、餐饮领域全过程的农产品质量安全追溯体系,实现农产品质量安全的正向监控与逆向追溯,特制定本标准。 本标准由杭州市农产品质量安全追溯管理...

农业部日前已经发布关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见。意见提出,建立全国统一的追溯管理信息平台,制度规范和技术标准,选择苹果,茶叶,猪肉,生鲜乳,大菱鲆等积累农产品统一开展追溯试点,逐步扩大追溯范围,力争“十三五”末农...

最终顾客 分销售商销售记录 销售记录 合格证 产品编号 产品出库记录 检验报告 检验原始记录 生产过程记录(从后工序到前工序) 过程检验记录 领料单 采购产品库存记录 进货检验记录 采购产品标识卡 采购产品编号 采购计划等采购信息文件 供方。

农产品质量安全可追溯制度分为农业生产环节可追溯制度, 包装加工环节可 追溯制度,运输、销售过程可追溯制度三种基本类型。 (一)农业生产环节可追溯制度。农业生产环节可追溯制度主要推行良好的生产规范GMP),即所有生产过程,从种子处理、土...

第一,确定标识的范围,如产品、设备、区域等。 第二,确定标识的种类,如产品标识、状态标识、追溯性标识、环境标识、警示标识等。 第三,确定标识的方法,如标牌、标签、区域、色彩、印章、合格证、编码、记录等。 第四,确定标识的责任划分,...

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